稻田养鱼:稻田里养出值钱的鱼(2008.9.23)

来源:原创作者:编辑:admin2020-06-15 04:51

  浙江省青田县龙现村伍丽珍:“反正我们是除吃除用,到过年的时候钱多起来就赚了,钱没有多起来就是没有赚,多了多少,十几万元钱。”

  青田县是浙江省有名的侨乡,全县48万人口,有23万工作在海外。海外游子回到家乡,都喜欢带些鱼干出去。

  西班牙华侨:“田鱼好吃田鱼干也好吃,烧什么都好吃,放水里烧好吃放酒里烧也好吃,随便放什么烧出来都好吃。”

  西班牙华侨:“华侨都喜欢吃这个东西,田鱼在欧洲出名就是从这里开始,从华侨带出去之后。”

  和伍丽珍一样,这里家家户户都会做田鱼干,被评为世界遗产后,鱼干的销量成倍增长,价格也涨了起来。

  浙江省青田县垟坑村村主任宗奎:“2005年田鱼干大概是70到80元1斤。”

  记者:“现在呢?”

  浙江省青田县垟坑村村主任宗奎:“现在100到120元。”

  浙江省青田县垟坑村村民金梅璧:“基本上平均每户都产两三百斤鱼干。”

  田鱼需求量增多,青田这时开始增加鱼苗的繁育数量,稻田养鱼的面积逐年增加。

  中共青田县委书记王通林“:田鱼现在作为青田一个很有特色的农业产业,规模已经比较可观了,养殖面积有10万亩,初步统计每年的产量是3000多吨,产值有1个多亿。”

  青田田鱼70%以上都是通过制作成鱼干销售,一方面因为利润比卖鲜活鱼大得多,另一方面原因是鲜活田鱼在运输上一直存在困难。

  青田县农业局高级农艺师张强康:“鱼在捕捞的时候,鳞片有损伤,生命力降低,用桶装起来,因为密度比较高,需要大量的氧气呼吸,密度高了氧气不够,只能近距离运输。”

  用水桶装鱼往外运,山路颠簸三四个小时就开始有鱼死亡。当时,黄玉松经营着一家青田特色农产品销售公司,有些远一点的客户找上门来跟他做活鱼生意他都不敢接。2006年,黄玉松的公司开始改变运输方式。

  田鱼经销商黄玉松:“这个袋子是双层的,主要是鱼和鱼脊容易戳,如果袋子是单层的,很容易就被它戳破,就漏水,氧气就会跑掉。”

  记者:“这种方法早就已经有了。”

  田鱼经销商黄玉松:“以前主要是用在鱼苗的运输上。”

  黄玉松用塑料袋里充氧气办法运田鱼,运输时间大大延长。

  保证72个小时内氧气供应充足

  现在,青田的活田鱼已经卖到了周边的县市以及江苏、上海等地。田鱼好吃又好看,有的农户也开始动起了把田鱼当观赏鱼卖的脑筋。金品宗是青田县后金村的村民,两个儿子都在西班牙务工,2007年,金品宗开始与人合伙做起了活鱼外贸生意。